LA CAVE DE SARLAT

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Hypocras 75cl


LA CAVE DE SARLAT

Tarif : 20,50 €


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→ Vin Médiéval
Hypocras, vin rouge, 13.50% Vol. 
Bouteilles de 75 cl en grés, bouchon liège, cachetée à la cire. 
Breuvage Médiéval aromatisé à d’assemblage de grenaches noirs et Syrah, d’épices et de miel de garrigue. 
Elevage 18 mois en cuve, A l’issue de l’élevage, mise en macération des épices à froid en pochons indépendants. Pour les principales : Cannelle, muscade, gingembre frais, girofle ………..? Edulcoration au miel de garrigue et sucre. 
Conservation jusqu’à 8 ans, 
consommation conseillée 3 mois après ouverture conservation au froid. 
Température de service 7°C à 10 °C. 
Association : Ce vin doux, accompagnera les apéritifs, la cuisine Méditerranéenne , les viandes marinées et braisées, civets, gibiers et en fin de repas les fromages, les desserts ou comme au Moyen Age en remplacement du café !
 

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