LA CAVE DE SARLAT : Moretum
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→ Vin Médiéval
Moretum , vin rouge, 14% Vol.
Le Moretum est issu d’assemblage de Carignans vignes centenaires, syrah, grenaches noirs et mourvèdres, mures sauvages et miel
Cuvaisons de 10 à 15 jours.
Elevage de 3 à 5 ans en fût de chêne à 16 °C .
Conservation jusqu’à 10 ans, consommation conseillée 3 mois après ouverture conservation au froid.
Température de service 8°C à 11 °C. Association : Ce vin doux , accompagnera les apéritifs, les cocktails à base de vins pétillants, les gibiers en sauce ( civets, grand veneur), en fin de repas les fromages forts, les desserts de tout types, et en vin de soirée.
Bouteilles de 75 cl en grés, bouchon liège, cachetée à la cire.
Modalités :
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